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oggi tocca a me e visto che sno un amante della pasta e dei piatti semplici,vi propongo una cosetta veloce ma allo stesso tempo buonissima
penne o farfalle con tonnmo e panna
ingredienti per 2 persone
200 gr di pasta formato farfalle o penne medie...in realtà per due persone io ne faccio alemno 400 gr se una delle 2 persone a mangiare sono io
1 scatola di tonno piccola per goni 200 gr di pasta
un pò di cipolla, la quantità secondo i vostri gusti
olio
circa mezza confezione di panna da cucina
preparazione
affettare o sminuzzare la cipolla il fettine molto sottili o pezzetti molto piccoli,perparare una padella ,con un pochino d'olio e farlo scaldare un pò,mettere nella padella la cipolla a soffriggere
aprire il tonno e togliere l'olio in eccesso, mettere il tonno in un piatto e sminuzzarlo,poi aggiungieelo alla cipolla che appena diventa leggermente dorata
lasciare il tonno e la cipolla in padella ancora per qualche minuto (se neccessario continuare a sminuzzare il tonno)
nel frattempo mettete a cuocere la pasta in acqua salata...e qaundo la pasta sara a fine cottura,aggiungere la panna nella padella col tonno lascianfdola solo in tempo necessario per far amalgamare a gli altri ingrediendi mescolandoli
una volta scolata la pasta aggiungetela al sugo preparato in padella e saltatela in modo da farla insaporire
pò mettiti int o piat e magnata (poi impiattate e mangiate)
buon appetito!!
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